La piperina es el químico que hace que la pimienta negra sea picante. Previene la inflamación y el estrés oxidativo y es una promesa en el tratamiento de enfermedades tan diversas como el cáncer, la artritis, la epilepsia y el Parkinson....
El azafrán, a menudo conocido como la “especia dorada”, se ha utilizado como condimento y agente colorante en los alimentos durante varios años. La investigación moderna sugiere que el azafrán se puede usar como antioxidante, para mejorar el sistema inmunológico y...
La vainilla es una gran especia con muchos beneficios para la salud. En este artículo damos un repaso sobre las propiedades, beneficios y posibles efectos adversos que produce el consumo de vainilla (extracto)....
Nigella sativa, comúnmente conocida como Comino Negro, Semilla Negra o Semilla de Comino Negra, es originaria de Asia del Sur (R). La semilla de comino negro se ha utilizado en la medicina popular de Oriente Medio como un remedio natural para...
