Glutatión: Beneficios, Suplementos, Efectos

El glutatión, a menudo denominado “la madre de todos los antioxidantes”, es uno de los suplementos más comentados en la industria de la salud… y por una buena razón. El glutatión es producido y utilizado por cada célula en el cuerpo humano y, por lo tanto, tiene una amplia gama de efectos para la salud científicamente comprobados.

En este artículo exploraremos la ciencia que rodea los beneficios biológicos de la suplementación con glutatión, y las mejores medidas que puede tomar para garantizar que sus niveles de glutatión estén óptimamente equilibrados.

¿Qué es el glutatión?

Beneficios y Efectos del glutiatón

El glutatión es un péptido que contiene 3 aminoácidos importantes que tienen varias funciones importantes en el cuerpo humano [R].

Demostrando la importancia del glutatión para los humanos, los investigadores han sugerido que los niveles de glutatión celular son un gran predictor de la esperanza de vida [R, R].

Al igual que la Vitamina C y E, el glutatión es un importante antioxidante en el cuerpo. Lo que tiene de especial el glutatión es que está colocado dentro de la célula, lo que lo hace perfectamente ubicado para llevar a cabo su trabajo.

El glutatión es un importante antioxidante en animales, plantas (especialmente los aguacates), hongos y algunas bacterias, donde previene el daño a componentes celulares importantes causados ​​por especies reactivas de oxígeno [R].

Al eliminar los radicales de oxígeno del cuerpo, el glutatión protege a muchos sistemas corporales diferentes de las enfermedades y el deterioro [R].

El glutatión es un agente defensivo contra la acción de los xenobióticos tóxicos(medicamentos, contaminantes, carcinógenos) [R].

Debido a su amplia gama de usos en el cuerpo, es esencial evitar que los niveles de glutatión se vuelvan bajos.

La deficiencia de glutatión se manifiesta en una mayor susceptibilidad al estrés oxidativo, cuyo daño resultante se cree que está involucrado en una gran cantidad de enfermedades, como el cáncer, la Enfermedad de Parkinson y la Enfermedad de Alzheimer [R].

Por lo tanto, la regulación del metabolismo del glutatión es una parte crítica de las estrategias para garantizar una salud óptima [R, R].

Hoja de análisis del glutatión

Pros

  • Gran antioxidante
  • Buen desintoxicante
  • Efectos positivos para la prevención de glaucoma y cataratas.
  • Ayuda a la función hepática
  • Prometedor para una variedad de condiciones

Contras

  • Sabe muy mal
  • La absorción y biodisponibilidad es deficiente a menos que se tome en forma liposomal
  • Si la salud es muy mala, debe comenzar lentamente y trabajar hasta una dosis más alta.

Beneficios para la salud de glutatión

1) El glutatión combate el estrés oxidativo en el cuerpo

El glutatión reduce la cantidad de especies reactivas de oxígeno (ROS, por sus siglas en inglés) y el estrés oxidativo en el cuerpo, que de otro modo causaría daño a las células y al ADN [R, R, R].

El glutatión protege contra el estrés oxidativo crónico que puede causar cáncer, neurodegeneración y una variedad de otras enfermedades que veremos más adelante [R].

Además de neutralizar las especies reactivas de oxígeno (ROS), el glutatión es importante para la regeneración de otros antioxidantes, como las vitaminas C y E [R].

2) El glutatión puede controlar la inflamación

El glutatión inhibe la producción de la mayoría de las citoquinas inflamatorias [R].

La deficiencia de glutatión causó inflamación en las vías respiratorias de los ratones. Esta inflamación se redujo cuando los ratones recibieron glutatión [R].

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Además, el glutatión inhibe el NF-κ, un factor de transcripción que aumenta la transcripción de varios genes inflamatorios [R].

Varias enfermedades pulmonares son causadas por una inflamación excesiva. En muchas de estas enfermedades, restaurar el glutatión a un nivel saludable es protector, y apoya indirectamente la idea de que el glutatión es antiinflamatorio [R].

3) El glutatión es antienvejecimiento

Con menos glutatión, los radicales libres pueden dañar el cuerpo y causar el envejecimiento [R].

La reposición de los niveles de glutatión puede retardar el proceso de envejecimiento [R].

Los desequilibrios en los niveles de glutatión afectan la función del sistema inmunológico y se cree que desempeñan un papel en el proceso de envejecimiento [R].

Varios estudios han demostrado que el cuerpo produce menos glutatión a medida que envejece [R].

El glutatión disminuye durante la menopausia, lo que puede ser parte de la razón del dramático envejecimiento que se produce durante este tiempo en la vida de una mujer.

Al mantener los niveles de glutatión, las personas mayores pueden prevenir el deterioro cognitivo relacionado con la edad [R].

La disminución de los niveles de glutatión en sujetos de edad causó estrés oxidativo, que puede causar la rotura de los huesos y la osteoporosis [R].

Myricitrin, un medicamento que se usa para prevenir la osteoporosis relacionada con la edad, puede actuar al aumentar los niveles de glutatión [R].

4) El glutatión puede prevenir la depresión y el estrés

Los estudios muestran niveles bajos de glutatión en pacientes con depresión [R, R].

Además, el glutatión puede prevenir la depresión del comportamiento inducida por el shock en animales [R].

Un estudio en ratones mostró que el alprazolam, un medicamento utilizado para aliviar el estrés, aumenta los niveles de glutatión en los ratones [R].

5) El glutatión puede limitar la neurodegeneración

Las células del cerebro humano consumen aproximadamente el 20% del oxígeno utilizado por el cuerpo, pero representan solo el 2% del peso del cuerpo. Las especies reactivas de oxígeno se generan continuamente durante el metabolismo oxidativo. Por lo tanto, la desintoxicación de especies reactivas de oxígeno es una tarea esencial dentro del cerebro. El glutatión desempeña un papel clave en este proceso [R].

Enfermedad de Alzheimer

La Enfermedad de Alzheimer es en parte causada por el estrés oxidativo que los antioxidantes neutralizan, como lo demuestran los estudios clínicos que demuestran que la ingesta oral de Vitamina E (potente antioxidante) retardó la progresión de la Enfermedad de Alzheimer [R].

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Para empeorar las cosas, la Enfermedad de Alzheimer se caracteriza por una acumulación de TDP-43 (una proteína de unión al ADN) en el sistema nervioso, que disminuye aún más los niveles de glutatión [R].

En ratones, se encontró que una proteína que aumenta los niveles de glutatión en el cuerpo aumenta la memoria en sujetos con [R] de Alzheimer.

Enfermedad de Parkinson

La Enfermedad de Parkinson es causada, en parte, por el estrés oxidativo en el sistema nervioso. El glutatión combate este estrés oxidativo.

La Enfermedad de Parkinson implica la pérdida de neuronas dopaminérgicas en la parte negra del cerebro. Los estudios han observado que las personas en estadios pre-clínicos de Parkinson tienen niveles bajos de glutatión en la sustancia negra [R].

Un estudio demostró que un medicamento, llamado 3,4-dihidroxibenzalacetona, ayudaba a prevenir la Enfermedad de Parkinson al aumentar los niveles de glutatión [R].

Enfermedad de Huntington

La Enfermedad de Huntington es causada por el estrés oxidativo y la disfunción mitocondrial [R].

Los estudios han demostrado que una forma especial de curcumina ayudó a mejorar la salud mitocondrial aumentando los niveles de glutatión [R].

6) El glutatión puede ayudar con las infecciones

Las infecciones virales causan cantidades anormales de estrés oxidativo en las células debido a la inflamación y una reducción de los niveles de glutatión [R, R].

En muchas enfermedades (p. Ej., SIDA, EPOC, fibrosis quística, gripe y alcoholismo), la disminución de la inmunidad y el aumento del riesgo de infecciones se correlacionan con niveles bajos de glutatión [R].

Se ha demostrado que los pacientes con tuberculosis tienen niveles bajos de glutatión [R].

El agotamiento del glutatión reduce la actividad antiinfecciosa de los macrófagos, mientras que el NAC (precursor del glutatión) aumenta la destrucción intracelular de las micobacterias [R].

Otro estudio demostró que el mantenimiento de los niveles de cisteína y, por lo tanto, de los niveles de glutatión, es importante para mejorar la actividad de eliminación de micobacterias [R].

7) El glutatión puede curar el intestino

Los pacientes con SII tienen una actividad disminuida de las enzimas involucradas en la síntesis de glutatión, así como niveles más bajos de precursor de glutatión, la cisteína [R].

La glutatión peroxidasa es una enzima importante para la renovación normal de la pared intestinal [R].

El glutatión protege la mucosa intestinal. La administración de glutatión puede proteger la pared intestinal que, cuando se debilita, puede conducir a un intestino permeable (R).

8) El glutatión puede tratar el autismo

Los niños diagnosticados con autismo tienen niveles más bajos (20 a 40% más bajos) de glutatión reducido que los niveles normales considerados [R, R].

Se han encontrado otras anomalías en la vía de transulfuración (la vía donde se produce el glutatión) en niños diagnosticados con autismo [R].

Esto incluye niveles más bajos de cisteína, el sustrato que limita la velocidad para la producción de glutatión [R].

El glutatión oral y transdérmico se está utilizando actualmente para normalizar los niveles de glutatión en niños autistas. Los primeros estudios indican que esto puede mejorar algunos de los metabolitos de la transulfuración a menudo bajos en niños autistas [R].

9) Glutatión y cáncer

El glutatión es un factor importante en la regulación de la vida, la proliferación y la muerte de las células cancerosas [R].

La deficiencia de glutatión, o una disminución en la proporción de glutatión / disulfuro de glutatión (GSSG), aumenta el daño causado por el estrés oxidativo involucrado en la progresión del cáncer [R].

Existe una correlación significativa entre el aumento de la ingesta de glutatión y la disminución del riesgo de cáncer oral y de garganta [R].

Además, el glutatión desempeña un papel clave en la reparación del daño causado por los fármacos contra el cáncer en las células de los pacientes con quimioterapia [R].

El glutatión es crucial en la eliminación y desintoxicación de carcinógenos. Sin embargo, se debe tener en cuenta que, al conferir resistencia a varios fármacos quimioterapéuticos, los niveles elevados de glutatión pueden proteger a las células tumorales. El equilibrio perfecto es imperativo [R, R].

10) El glutatión puede tratar trastornos psiquiátricos

Los esquizofrénicos tienen niveles bajos de glutatión. La NAC, que aumenta los niveles de glutatión en el cerebro, demostró mejorar los síntomas de la esquizofrenia en sujetos humanos [R].

Los pacientes con TOC tienen niveles bajos de glutatión en ciertas partes de su cerebro (por ejemplo, la corteza cingulada posterior inferior) [R].

Se encontraron altos niveles de radicales libres en la sangre de pacientes con TOC. La reducción de estos niveles mediante la introducción de glutatión puede ayudar a reducir la gravedad de los síntomas del TOC [R].

Además, el glutatión puede ayudar a reducir el estrés, que es un síntoma importante y posiblemente un factor contribuyente del TOC [R].

Los múltiples fármacos utilizados para tratar el trastorno bipolar funcionan aumentando los niveles de glutatión [R].

11) Aumentar los niveles de glutatión podría ayudar al TDAH

Se ha demostrado que los sujetos con TDAH tienen bajo glutatión y altos niveles de estrés oxidativo [R, R].

Se descubrió que Pycnogenol, un potenciador de glutatión, normaliza los niveles de antioxidantes en niños con TDAH [R].

12) El glutatión puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón

La baja actividad de la glutatión peroxidasa, así como los bajos niveles de glutatión sistémico y cardíaco, está relacionada con un mayor riesgo de ataque cardíaco [R, R, R].

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La enfermedad cardiovascular es causada en gran medida por el estrés oxidativo en los tejidos del corazón. Quizás esta es la razón por la que la resistencia a la insulina, la tolerancia a la glucosa dañada y la diabetes (3 afecciones que causan estrés oxidativo) están relacionadas con los ataques cardíacos [R, R].

El glutatión puede ayudar a reducir estas especies reactivas y, a su vez, limitar el riesgo de accidente cerebrovascular o ataque cardíaco [R].

13) El glutatión puede tratar las complicaciones diabéticas

La diabetes II y el alto nivel de azúcar en la sangre causan la reducción de glutatión en el cuerpo [R].

La acumulación de radicales libres causa muchas de las complicaciones asociadas con la diabetes tipo 2, como los problemas cardiovasculares y la neurodegeneración [R].

Los estudios muestran que la introducción de glutatión extra en el cuerpo previene o limita estas complicaciones [R].

14) El glutatión podría prevenir la enfermedad renal

El estrés oxidativo en los riñones puede causar insuficiencia renal [R].

Los estudios en ratas han demostrado que el precursor del glutatión, NAC, puede prevenir la enfermedad renal debido al aspartamo [R].

Un estudio que investigó a 20 pacientes que sufrían insuficiencia renal crónica y se sometía a hemodiálisis, descubrió que el glutatión suplementario daba como resultado una mejoría notable en la función renal (medida por glóbulos rojos, glutatión reducido en plasma, hematocrito y hemoglobina) [R].

15) El glutatión protege contra el daño hepático

La enfermedad hepática es causada por el estrés oxidativo. El glutatión mantiene el hígado saludable al ayudar a reducir este estrés oxidativo en el hígado [R].

El glutatión desempeña un papel importante en el hígado en las reacciones de desintoxicación y en el control del estado de tiol-disulfuro de la célula [R, R].

El hígado regula al alza la síntesis de glutatión para combatir los efectos de una dieta alta en grasas.

La administración oral de glutatión reducido (300 mg / día) es eficaz para prevenir la Enfermedad del hígado graso no alcohólico, que puede llevar a cirrosis y cáncer de hígado [R].

16) El glutatión puede ayudar a prevenir la adicción

El consumo de cocaína, metanfetaminas y alcohol conduce a un aumento de la producción de especies reactivas de oxígeno (ROS).

Estas especies pueden alterar las proteínas involucradas en las vías neuronales y de comportamiento, haciendo que el sujeto se vuelva adicto. Al reducir la presencia de estas especies reactivas, el glutatión puede disminuir el desarrollo de conductas adictivas [R, R].

Esto también puede ser aplicable a los trastornos de comer en exceso [R].

17) El glutatión puede reducir las consecuencias de las drogas o el alcohol

El consumo crónico de alcohol causa estrés oxidativo y reduce los niveles de glutatión [R] en el hígado.

El glutatión puede reducir los efectos del uso crónico al disminuir la presencia de especies reactivas de oxígeno (ROS) [R].

El glutatión mejoró la función hepática de los alcohólicos, pero solo cuando se abstuvieron del consumo de alcohol.

La ingesta crónica de alcohol causa estrés oxidativo en los pulmones que a menudo puede conducir a infecciones respiratorias como la neumonía. El glutatión puede proteger los pulmones al reducir el estrés oxidativo [R].

18) Glutatión controla la muerte celular

El agotamiento del glutatión es un evento clave de señalización que controla la activación de las vías de muerte celular. Por ejemplo, la S-glutationilación es importante para la modulación de proteínas y el inicio apoptótico (muerte celular) [R, R].

Las células agotadas de glutatión son susceptibles a daños, especialmente del ácido araquidónico. Los estudios muestran que los niveles bajos de glutatión causan una serie de eventos, que en última instancia resultan en la muerte celular [R].

19) El glutatión puede ayudar con problemas respiratorios

Un estudio mostró que los niveles bajos de glutatión aumentaban la inflamación y causaban asma en las vías respiratorias [R].

El mismo estudio mostró que los niveles crecientes de g lutatión disminuyeron la inflamación y redujeron el asma en la vía aérea [R].

La enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) es una enfermedad pulmonar causada por un daño oxidativo a largo plazo en el tejido pulmonar, cuyo daño provoca la inflamación del tejido pulmonar, causando dificultad para respirar y tos [R].

Los suplementos de glutatión pueden disminuir este daño oxidativo y el daño tisular dentro de los pulmones, lo que reduce el riesgo de desarrollar COPD [R].

20) El glutatión puede tratar la apnea del sueño

Los pacientes con apnea del sueño tienen niveles muy altos de estrés oxidativo y, en consecuencia, niveles de glutatión agotados [R, R].

Un estudio demostró que los niveles de glutatión eran bajos en los sujetos a los que se les había diagnosticado apnea del sueño, y que al aumentar esos niveles de glutatión a una calidad de sueño mejorada normal en estos pacientes [R].

21) El glutatión puede tratar el acné

Los niveles altos de estrés oxidativo conducen a niveles bajos de glutatión en pacientes con acné [R, R].

Una disminución en la actividad antioxidante, especialmente una disminución en la cantidad de glutatión, puede desempeñar un papel clave en el desarrollo del acné [R].

El aumento de los niveles de glutatión puede ayudar a reducir el acné al disminuir los niveles de estrés oxidativo.

22) El glutatión podría ayudar a tratar la artritis reumatoide

Los estudios han demostrado que los mecanismos antioxidantes pueden verse afectados en sujetos con artritis reumatoide. Los niveles de glutatión mostraron ser significativamente más bajos en estos pacientes [R].

Los pacientes con artritis reumatoide tienen niveles elevados de glutatión peroxidasa como respuesta a niveles altos de estrés oxidativo. Tiene sentido complementar el glutatión para asegurar que estas personas puedan satisfacer esta alta demanda de glutatión [R].

23) El glutatión ayuda a prevenir el glaucoma y las cataratas

El glaucoma y las cataratas pueden causar pérdida de la visión gradualmente. Ambas condiciones están causadas en parte por el estrés oxidativo del nervio ocular, que el glutatión puede reducir [R].

24) El glutatión fomenta un embarazo saludable

En mujeres embarazadas, los niveles bajos de glutatión causados ​​por la depresión pueden llevar a un desarrollo cerebral deficiente en el feto [R].

Mayores cantidades de especies reactivas de oxígeno en un feto se han relacionado con el parto prematuro. Por lo tanto, al reducir estas especies de oxígeno, el lutatión puede retrasar el inicio del parto a un tiempo biológicamente más saludable [R].

25) El glutatión puede tratar el SIDA

Un estudio mostró que los pacientes mayores con SIDA produjeron niveles más bajos de glutatión en sus mitocondrias [R].

NAC (el precursor de glutatión) bloquea el efecto estimulante del TNF en la replicación del VIH [R].

Las personas que padecen SIDA con deficiencias de glutatión han disminuido la sensibilidad a la insulina y la fuerza muscular. La introducción del glutatión adecuado trata estos problemas [R] de manera efectiva.

La deficiencia de glutatión debilita el sistema inmunológico de los pacientes con SIDA con cuerpos ya débiles. Los estudios han demostrado que la administración de glutatión adicional a estos individuos puede reequilibrar sus sistemas inmunológicos [R].

La introducción de glutatión en el cuerpo disminuye las posibilidades de que los enfermos de SIDA desarrollen tuberculosis [R].

26) El glutatión puede tratar la fibrosis quística

Las personas con fibrosis quística tienen niveles bajos de glutatión [R].

La fibrosis quística provoca la liberación de reactivos oxidativos en las células inflamatorias. Para empeorar las cosas, la fibrosis quística reduce los niveles de glutatión capaces de eliminar estos reactivos [R].

Los estudios muestran que los pacientes tratados con glutatión inhalado tienen mayor capacidad y función pulmonar [R, R].

Los inhaladores de glutatión pueden restablecer el equilibrio oxidante-antioxidante y reducir la inflamación en las personas con fibrosis quística [R].

En términos más generales, se ha encontrado que ciertas formas de glutatión amortiguado reducen los síntomas de la fibrosis quística [R].

27) El glutatión es un agente para aclarar la piel

Los estudios han demostrado que el lutatión puede aumentar la luminosidad de la piel en mujeres sanas [R, R].

Esto se debe a que el glutatión causa la producción de un tipo diferente de melanina en las células de la piel [R].

El metabolismo y la administración de glutatión

El glutatión se produce en el cuerpo a partir de 3 aminoácidos: glutamato, cisteína y glicina (lo que lo convierte en un ” tri péptido”). El glutatión producido en el cuerpo se descompone por una enzima, GGT, en la superficie de las células antes de que se pueda transportar al interior de la célula [R]

Sin embargo, cuando ingerimos glutatión como suplemento, debe pasar el hígado antes de que llegue al torrente sanguíneo. El hígado puede contener altas cantidades de GGT, que puede descomponer el glutatión. Esto significa que la mayoría de las formas orales de glutatión pueden no lograr los efectos deseados [R].

Hay varias maneras de evitar esta limitación, como [R]:

  • Glutatión liposomal [R]
  • Glutatión sublingual (absorbido directamente en el torrente sanguíneo) [R]
  • Tabletas de liberación lenta disueltas en la boca (orobucal) o pastillas [R, R]
  • Glutatión inhalado [R]
  • Glutatión de metilo, donde otro compuesto (el grupo metilo) está unido al glutatión, por lo que GGT no puede degradarlo [R]
  • Tabletas recubiertas de glutatión [R]
  • El glutatión IV también está disponible, pero no se ha establecido la seguridad [R]

Cada día se investigan nuevas formulaciones de glutatión con la esperanza de maximizar su concentración en el cuerpo.

Tomar glutatión con Vitamina C también puede aumentar su absorción [R].

La seguridad con respecto al glutiatón

Las personas con asma no deben inhalar glutatión.

No se recomienda tomar suplementos de glutatión durante el embarazo o la lactancia.

Treinta y ocho participantes de 21 a 62 años de edad recibieron glutatión oral (1,000 mg al día) durante 4 semanas. Los efectos secundarios fueron limitados, pero incluyeron: aumento de la flatulencia y heces sueltas (5 pacientes), rubor (2 pacientes) y aumento de peso (1 paciente) [R].

Otro estudio que proporcionó glutatión a pacientes con fibrosis quística encontró los siguientes efectos secundarios: opresión en el pecho, diarrea y fiebre. Por supuesto, estos resultados pueden no aplicarse a la población general [R].

Además, estos estudios son excepciones relativas; Hasta la fecha, los suplementos de lutatión g son conocidos como seguros. Sin duda, se necesita más investigación sobre la suplementación con glutatión a altas dosis y a largo plazo.

Efectos secundarios del glutatión (si tiene inflamación crónica)

El glutatión promueve la función del sistema inmunológico. Mejora el crecimiento de células T y activa mTOR [R].

Cuando los estudios agotan el glutatión, reduce la respuesta inflamatoria, porque reduce la respuesta del sistema inmunitario [R].

Sin embargo, bajo condiciones inflamatorias, a menudo es más importante reducir el daño con un antioxidante como el glutatión.

Entonces, el glutatión puede ser bueno o malo si alguien tiene una inflamación crónica. Si tiene efectos secundarios negativos, podría ser que esté estimulando demasiado su sistema inmunológico.

Glutatión en los alimentos

La imagen de arriba muestra una serie de alimentos que contienen precursores de glutatión. Estas son excelentes adiciones a su dieta, pero generalmente recomiendo la suplementación para obtener una dosis terapéutica y confiable.

El ajo, los espárragos y los vegetales crucíferos como el brócoli y la col rizadaaumentan los niveles de glutatión como resultado de sus componentes de azufre.

Los alimentos para animales, que son más altos en cisteína y metionina, también pueden ayudar a aumentar los niveles de glutatión.

El aumento de glutatión con suplementos

Cisteína

De los tres aminoácidos de los que está hecho el glutatión, la cisteína es la más importante; La cantidad de cisteína gobierna la velocidad y la cantidad de glutatión que se puede producir dentro de la célula. Aquí hay algunas opciones para aumentar la cisteína:

NAC – dosis generalmente de 500 a 1,000 mg / día

Selenio

El selenio es importante para mantener niveles saludables de glutatión, ya que se convierte en un componente de la glutatión peroxidasa en el cuerpo, la enzima que ayuda a neutralizar los radicales libres.

Ácido alfa lipoico (ALA)

El ácido R-lipoico es uno de los principales refuerzos de los niveles de glutatión en las células [R].

Metionina

S-adenosil-metionina es un suplemento que contiene metionina y puede ayudar a aumentar los niveles de glutatión.