Serina: Beneficios, propiedades y efectos de este aminoácido

L-serina es un suplemento que se usa para la salud del cerebro, los músculos y la piel. Es un componente básico de nuestras células, pero también puede complementarse con una serie de beneficios para la salud. Siga leyendo para obtener más información sobre el papel que desempeña en nuestro cuerpo y los posibles beneficios para la salud de la suplementación.

¿Qué es la L-serina?

Beneficios, propiedades y efectos de la Serina

La L-serina es un aminoácido que desempeña un papel importante en la producción de proteínas, ADN y membranas celulares. Es un aminoácido no esencial, lo que significa que no tenemos que obtenerlo de la dieta. El cuerpo puede producir suficiente serina por sí solo.

Sin embargo, debido a los diversos roles que desempeña la serina en el cuerpo, muchos encuentran útil incluirlo en su dieta [R].

Hoy en día, se está investigando la L-serina para tratar enfermedades cerebrales como la esclerosis lateral amiotrófica (ELA), el síndrome de fatiga crónica y la enfermedad de Alzheimer [R].

La serina a menudo se toma con otros aminoácidos como la glicina, arginina, tirosina y leucina. En pacientes que sufren convulsiones, la glicina y la serina pueden tomarse juntas por su interacción mutuamente beneficiosa [R, R].

La serina se produce a partir del aminoácido glicina y puede existir como L-serina y D-serina. La D-serina se forma internamente a partir de la L-serina y tiene una estructura ligeramente diferente.

La L-serina aún se está investigando en los ensayos clínicos por sus efectos, pero los médicos pueden recomendarla o recetarla y comprarla como suplemento.

D-serina es un neurotransmisor que desempeña un papel central en el procesamiento de la información. Aunque también se puede comprar como suplemento, la D-serina tiene mala absorción cuando se toma por vía oral. La L-serina se toma más comúnmente en forma suplementaria.

Aunque la L-serina no está aprobada por la FDA para tratar estas enfermedades, aún se considera seguro como un aditivo [R].

Fuentes naturales y formas de suplementación

Los alimentos que son ricos en proteínas contienen L-serina. Los siguientes alimentos contienen una cantidad alta:

  • Huevos
  • Proteína de soya
  • Gelatina
  • Pez
  • Tocino
  • pavo

La L-serina también se puede tomar como un suplemento en forma de polvo o como una cápsula. También se usa tópicamente en la piel [R, R].

La fosfatidilserina es un suplemento común formado a partir de L-serina y 2 moléculas de ácidos grasos. Puede proporcionar efectos similares a un suplemento básico de L-serina. Aunque los efectos de cada suplemento están relacionados, este artículo se centra en los beneficios de la L-serina sola [R].

Mecanismo de acción

La L-serina desempeña un papel en la formación de las cuatro bases de ADN y ARN (adenina, guanina, citosina, timina y uracilo) [R].

La L-serina se convierte en D-serina por una enzima llamada serina-racemasa. D-serina se encuentra principalmente en el cerebro. Ayuda a estimular el sistema nervioso. Es importante en la comunicación celular dentro del cerebro [R].

La L-serina y la D-serina son importantes en el proceso de hacer triptófano en el cuerpo. El triptófano produce serotonina, que en última instancia afecta el estado de ánimo, la digestión y el sueño [R, R].

La L-serina también aumenta los niveles de creatina, lo que promueve la masa muscular en el cuerpo [R].

También participa en la producción de anticuerpos (inmunoglobulinas) y es un precursor de otros aminoácidos como la glicina y la cisteína [R].

La fosfatidilserina, formada por L-serina y 2 moléculas de ácido graso, es uno de los principales agentes neuroprotectores en las células nerviosas. Es vital para el mantenimiento de la salud cerebral [R].

La fosfatidilserina es un componente clave de la membrana celular y regula las moléculas que pueden entrar y salir de la célula [R].

Beneficios para la salud de la serina

La L-serina y la D-serina tienen diferentes beneficios en el cuerpo que solo se ven cuando se toma una forma específica sobre la otra.

La L-serina es a menudo beneficiosa en enfermedades cerebrales degenerativas como el Alzheimer o la enfermedad de Huntington. La D-serina se está investigando para detectar enfermedades relacionadas con el estado de ánimo como la ansiedad y el TEPT [R, R, R].

1) La L-serina puede tratar la esclerosis lateral amiotrófica

L-serina se ha estudiado recientemente para el tratamiento de la esclerosis lateral amiotrófica (ELA). La ELA es causada por la descomposición de las células nerviosas y, en última instancia, produce una debilidad muscular fatal.

En un estudio de 20 pacientes con ELA, la ingesta diaria de L-serina durante 6 meses ralentizó la progresión de la enfermedad [R].

En las células, la L-serina inhibió la actividad de los aminoácidos defectuosos que están involucrados en el desarrollo de ALS [R, R].

2) La L-serina puede reducir los síntomas del síndrome de fatiga crónica

El síndrome de fatiga crónica (SFC) causa síntomas como cansancio extremo, dolor y malestar en todo el cuerpo. Estos síntomas pueden estar relacionados con niveles bajos de serina en la sangre. La suplementación con L-serina puede reducir los síntomas al restaurar la L-serina a niveles saludables [R].

La suplementación con L-serina en 28 pacientes con síndrome de fatiga crónica (DB-RCT) redujo significativamente los síntomas físicos después de 15 semanas de tratamiento [R].

3) La L-serina puede reducir los síntomas de HSAN1

HSAN1 es una enfermedad cerebral que causa pérdida de sensibilidad en las piernas y los pies.

Un estudio de 14 pacientes con HSAN1 (ECA) que tomaron L-serina durante 10 semanas impidió la progresión de la enfermedad. También mejoró la sensación en las piernas [R].

4) La L-serina puede ayudarte a dormir

Pequeñas dosis de L-serina antes de dormir pueden mejorar la calidad del sueño.

En un estudio de 53 participantes que tenían dificultades para dormir (DB-RCT), la ingesta de L-serina durante 4 noches mejoró la calidad del sueño y la capacidad de quedarse dormido [R].

5) L-serina puede tratar las convulsiones

La deficiencia de serina está vinculada a las convulsiones [R].

Los pacientes que sufren de convulsiones tienen niveles bajos de L-serina. 1 semana de tratamiento con L-serina redujo las convulsiones. También redujo los movimientos involuntarios, los espasmos musculares y la rigidez muscular descontrolada [R].

Por otro lado, en 13 pacientes con tumores cerebrales no cancerosos (angiomas) y convulsiones recurrentes, se encontraron niveles altos de serina dentro de los tumores [R].

Los tratamientos con L-serina pueden no ser completamente efectivos en ciertas enfermedades que provocan convulsiones, como la deficiencia de 3-fosfoglicerato deshidrogenasa, donde 500 mg / kg de L-serina no fue efectivo para controlar las convulsiones [R].

6) La L-serina puede reducir el riesgo de Alzheimer

La L-serina redujo la acumulación de proteínas (ovillos neurofibrilares) en el cerebro que están asociados con la enfermedad de Alzheimer. Los estudios celulares muestran que estos nudos pueden reducirse a través de la exposición a L-serina [R, R].

En monos (vervet) con ovillos neurofibrilares, la ingesta diaria de L-serina durante 4 meses redujo en gran medida el número de proteínas asociadas con el Alzheimer [R].

D-serina también puede desempeñar un papel en la identificación de la enfermedad de Alzheimer. Se encuentran niveles bajos de D-serina en pacientes con Alzheimer. La enzima importante en la formación de D-serina (serina racemase) en el cuerpo puede no estar funcionando correctamente, lo que puede estar asociado con la enfermedad [R].

Sin embargo, otros estudios no han encontrado una diferencia significativa en la cantidad de D-serina en un cerebro con Alzheimer en comparación con uno sin [R].

7) La L-serina puede aumentar el flujo de sangre al cerebro

La isquemia se produce cuando hay escasez de suministro de sangre a cualquier órgano del cuerpo. La L-serina promueve el flujo de sangre en el cerebro y también protege las células nerviosas [R].

En ratas, la suplementación con L-serina incrementó el flujo de sangre al cerebro y protegió las células cerebrales [R].

8) La L-serina puede mejorar la enfermedad de Huntington

La L-serina puede reducir algunos de los síntomas asociados con la enfermedad de Huntington, donde las células nerviosas se descomponen en el cerebro.

En las células, la adición de L-serina mejoró la función nerviosa en el cerebro asociada con la Enfermedad de Huntington [R].

9) L-serina puede beneficiar la piel

La L-serina, cuando se aplica en lociones, puede reducir las arrugas causadas por la radiación UV. En ratones sin pelo, la aplicación de una crema a base de L-serina retardó la aparición de arrugas y disminuyó la presencia de arrugas preexistentes [R].

10) L-serina y fibromialgia

En 2o pacientes con fibromialgia, se encontraron niveles bajos de triptófano, serina, lisina y otros 3 aminoácidos. Esto indica que la fibromialgia puede estar vinculada a un desequilibrio de aminoácidos [R].

Los pacientes con fibromialgia también carecen de serotonina en el cerebro. La L-serina se convierte en triptófano en el cuerpo, una molécula que se convierte en serotonina [R, R, R].

11) D-serina puede ayudar a la esquizofrenia

Un estudio de 42 pacientes esquizofrénicos (DB-RTC) que tomaron altas dosis de D-serina (120 mg) durante 4 semanas observó mejoras significativas en los síntomas como alucinaciones, delirios, trastornos del estado de ánimo y cognición [R].

De manera similar, 44 pacientes (DB-RCT) que tomaron D-serina (120 mg) durante 16 semanas tuvieron síntomas mejorados de esquizofrenia [R].

No está claro si la suplementación con L-serina proporcionará los mismos beneficios para los pacientes esquizofrénicos.

12) D-serina puede ayudar con trastorno de estrés postraumático

En un estudio de 22 pacientes con trastorno de estrés postraumático crónico (DB-RCT), la suplementación con D-serina durante 6 semanas redujo significativamente la ansiedad y mejoró los síntomas de la depresión [R].

13) D-serina puede combatir la depresión

Los suplementos de D-serina pueden reducir la depresión y mejorar rápidamente el estado de ánimo [R, R].

Sin embargo, un estudio de 148 pacientes con depresión mostró niveles más altos de L-serina y D-serina que los pacientes sin depresión [R].

Múltiples estudios han demostrado que la D-serina suplementada en roedores con comportamientos depresivos redujo los síntomas de la depresión [R, R].

Sin embargo, los resultados mixtos vistos con D-serina en humanos y roedores requieren investigación adicional.

Del mismo modo, los efectos de la suplementación con L-serina para la depresión también deben investigarse. Un estudio con ratas sugiere que la L-serina puede reducir la depresión al aumentar los niveles de L-serina y D-serina en el cerebro [R].

14) D-serina puede ayudar a aliviar la ansiedad

Los niveles de serina están vinculados a la ansiedad. En ratones, la deficiencia de D-serina se relacionó con un aumento de la ansiedad [R].

La suplementación con D-serina en ratones mejoró enormemente el comportamiento emocional y los comportamientos similares a la ansiedad.

La L-serina y la glicina, un aminoácido que se convierte en serina en el cuerpo, no tuvo un impacto específico en los trastornos del estado de ánimo de los ratones [R].

Efectos secundarios

Las personas con alergias al gluten y la soja deben tener cuidado al suplementar la L-serina porque algunos fabricantes pueden incluir esos alérgenos.

Aunque no son comunes, los efectos secundarios de la suplementación con serina incluyen [R, R]:

  • Diarrea
  • Estreñimiento
  • Náusea
  • Micción frecuente

Tomar demasiada serina puede ser tóxico. También es uno de los principales aminoácidos necesarios para el crecimiento del cáncer y el aumento excesivo de los niveles de serina podría promover la propagación del cáncer [R].

Limitaciones y advertencias

Los estudios sobre D-serina y L-serina han indicado que puede haber un beneficio potencial de la suplementación con estos aminoácidos. Sin embargo, se requiere más investigación clínica para validar estos beneficios.

Los beneficios de D-serina y L-serina difieren a pesar de su similitud; la mayoría de los estudios de serina se realizan en una sola forma de la sustancia.

Hay una investigación mínima sobre los efectos de combinar las dos formas de serina, y la D-serina se ha convertido recientemente en un área de interés en la investigación clínica [R].

Los niveles de serina son ligeramente más bajos en mujeres embarazadas. Sin embargo, no hay ninguna investigación que recomiende el uso de suplementos de L-serina en el embarazo y no se ha evaluado la seguridad de estos suplementos [R].

La L-serina se considera un suplemento seguro para agregar a la dieta. D-serina es más comúnmente recomendada para pacientes mayores para mejorar la claridad mental general [R].

Interacciones con la drogas

No se han reportado interacciones medicamentosas con L-serina. Consulte a su médico antes de agregar L-serina a su dieta.

Dosificación

La dosis recomendada para la suplementación con L-serina es entre 500 y 2000 mg. Las dosis de hasta 30 gramos son bien toleradas y tienen un bajo riesgo de toxicidad [R].