Lactobacillus fermentum es una de las cepas probióticas menos estudiadas que muestra muchos beneficios prometedores para la salud, como mejorar la respuesta inmune, mejorar la salud del hígado y reducir los niveles de colesterol.

¿Qué es Lactobacillus fermentum ?

Lactobacillus fermentum es una bacteria de ácido láctico grampositivo, que se encuentra comúnmente en la fermentación de animales y plantas. También se encuentra comúnmente como un componente de la microbiota humana.

Beneficios para la salud de Lactobacillus fermentum

1) Lactobacillus fermentum es un antioxidante

Lactobacillus fermentum exhibe propiedades antioxidantes significativas (R, R).

2) Lactobacillus fermentum aumenta la biodisponibilidad de nutrientes

Se demostró que Lactobacillus fermentum aumenta la biodisponibilidad del calcio, el fósforo y el zinc en la leche fermentada de cabra (R).

3) Lactobacillus fermentum reduce el colesterol

Lactobacillus fermentum reduce el colesterol total en sangre, los niveles totales de triglicéridos y el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL) en ratones. También disminuyó el peso corporal y la relación peso / peso del hígado (R).

Lactobacillus fermentum modestamente mejoró el colesterol en un estudio clínico (R).

4) Lactobacillus fermentum aumenta la inmunidad

Lactobacillus fermentum combate los virus

Lactobacillus fermentum mejora la resistencia contra la infección por influenza letal tanto en ratones como en pollos, activando la respuesta Th1 y aumentando la producción de IgA (R).

La administración oral de Lactobacillus fermentum potencia la respuesta inmunológica de una vacuna antigripal y puede proporcionar una protección sistémica mejorada al aumentar la respuesta Th1 y los anticuerpos neutralizantes de virus. La incidencia de una enfermedad similar a la influenza durante 5 meses después de la vacunación disminuyó en el grupo que consumió este probiótico (R, R).

Lactobacillus fermentum combate las bacterias

Lactobacillus fermentum suprime el crecimiento de estafilococos, enterobacterias enterotoxigénicas y Candida albicans (R). Se demostró que combate S. aureus y P. aeruginosa, patógenos comunes en infecciones adquiridas en el hospital (R).

Lactobacillus fermentum combate Streptococcus pneumoniae (R), Pseudomonas aeruginosa (R), S.Infección por typhimurium en ratones (R, R) e infección por Salmonella en ratones (R).

Lactobacillus fermentum alivia el dolor y reduce la carga de estafilococos en la leche materna de mujeres que sufren de lactancia dolorosa (R).

Lactobacillus fermentum alivia las infecciones

Lactobacillus fermentum reduce la duración y la gravedad de la enfermedad respiratoria en corredores de distancia altamente entrenados (R).

Lactobacillus fermentum redujo la gravedad de los síntomas de la enfermedad gastrointestinal y respiratoria en ciclistas hombres pero no en mujeres (R).

Lactobacillus fermentum reduce las infecciones gastrointestinales y del tracto respiratorio superior en bebés (R, R).

Lactobacillus fermentum puede ser beneficioso ante el envejecimiento

Lactobacillus fermentum alivia la inmunosenescencia al aumentar las actividades de las enzimas antioxidantes y se demostró que reduce la infección por E. coli en ratones envejecidos (R).

5) Lactobacillus fermentum puede aliviar la inflamación

Se ha demostrado que tanto el Lactobacillus fermentum vivo como el muerto atenúan el proceso inflamatorio y disminuyen los mediadores inflamatorios en experimentos de laboratorio (R, R).

Lactobacillus fermentum puede reducir la inflamación del intestino delgado superior en ratones (R).

Lactobacillus fermentum mejora la respuesta inflamatoria en ratas colíticas (R).

6) Lactobacillus fermentum puede aumentar la tolerancia a la lactosa

Lactobacillus fermentum degrada la caseína αS1 y reduce el reconocimiento y la unión de esta caseína a la IgE de la sangre de pacientes con alergia a la leche de vaca (R).

7) Lactobacillus fermentum es beneficioso para el tracto gastrointestinal

Lactobacillus fermentum aumenta los niveles de Lactobacillus, Bifidobacterium y Eubacterium en ratones (R, R).

Lactobacillus fermentum normaliza la composición de la microbiota intestinal y alivia la inflamación inducida por ampicilina en el colon en ratones (R).

Lactobacillus fermentum alivia el estreñimiento en ratones (R, R).

Lactobacillus fermentum  mejora la lesión gástrica inducida por etanol en ratones (R).

Lactobacillus fermentum atenúa la colitis y acelera la recuperación de la colitis en ratones y ratas (R, R, R, R).

8) Lactobacillus fermentum puede mejorar el humor y la función cognitiva

Lactobacillus fermentum reduce el comportamiento similar a la ansiedad y alivia el deterioro inducido por la ampicilina en la retención de memoria en ratones (R).

9) Lactobacillus fermentum puede proteger contra el daño hepático

Lactobacillus fermentum alivia  significativamente el daño hepático en ratones con enfermedad hepática alcohólica (R, R).

El extracto de té verde y Lactobacillus fermentum protegen las células del hígado contra la exposición al etanol (R).

Lactobacillus fermentum  mejora el efecto protector de Ssanghwa-tang (SHT), una fórmula de medicina herbal tradicional, en el hígado de rata (R).

10) Lactobacillus fermentum puede combatir infecciones urogenitales

Lactobacillus fermentum inhibe tanto a C. albicans como a C. glabrata, las dos levaduras patógenas más comunes en humanos, en el laboratorio (R).

Lactobacillus fermentum inhibe el crecimiento de Gardnerella vaginalis (R) y E. coli (R) en ratones.

Técnico

• Lactobacillus fermentum aumenta la actividad de las enzimas antioxidantes superóxido dismutasa, catalasay glutatión peroxidasa (R).
• Lactobacillus fermentum aumenta la respuesta de IgG2a sobre IgG1, lo que indica una respuesta humoral sesgada Th1 (R, R).
• Lactobacillus fermentum  aumenta la IgA (R, R, R) y disminuye la IgE (R).
• Lactobacillus fermentum aumento en la proporción de células asesinas naturales (NK) (R).
• Lactobacillus fermentum aumenta el IFN-γ (R, R, R, R) (un estudio en el que disminuyó: (R)).
• Lactobacillus fermentum  aumenta la IL-2 (R, R) y disminuye la IL-6 (R) y la IL-8 (R).
• Lactobacillus fermentum aumenta (R) y disminuye IL-4 (R, R).
• Lactobacillus fermentum aumenta (R, R, R) y disminuye IL-10 (R, R).
• Lactobacillus fermentum disminuye la IL-1β, TNF-α y iNOS (R, R, R).
• Lactobacillus fermentum disminuye la activación de Rac, p38 y NF-kappaB (R).
• Lactobacillus fermentum aumenta la ocludina, EGF, EGFR, VEGF, Fit-1, IκB-α, nNOS, eNOS, Mn-SOD, Cu / Zn-SOD, CAT (R).
• Lactobacillus fermentum  aumenta PGE2 (R, R).
• Lactobacillus fermentum estimula la inmunidad de la mucosa, estimulando la proliferación de linfocitos traqueales y aumentando la población de macrófagos pulmonares (R).
• Lactobacillus fermentum eleva los receptores de mineralocorticoides y N-metil-D-aspartato en el hipocampo después del tratamiento con ampicilina (R).

Seguridad y riesgos del Lactobacillus fermentum

Lactobacillus fermentum se encuentra comúnmente en productos alimenticios fermentados y es considerado un organismo «generalmente reconocido como seguro» (GRAS) por la FDA de los Estados Unidos (R). Se encontró que era seguro en bebés y niños (R, R).

Sin embargo, en individuos inmunocomprometidos, puede conducir a bacteriemia (R). Debe evitarse el uso de probióticos en pacientes con insuficiencia orgánica, estado inmunocomprometido y mecanismos disfuncionales de barrera intestinal.

Una cepa de Lactobacillus fermentum  AGR1487 causa una respuesta proinflamatoria en el huésped y debe evitarse (R).