Polisorbato 80: Usos, efectos en la salud y mecanismo de acción
El polisorbato 80 es un compuesto utilizado en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética. Mejora la solubilidad de sustancias en agua y aceite y se utiliza para mejorar la textura y el sabor de los alimentos, como agente dispersante en medicamentos,...
