Todo lo que debes saber sobre Bacillus cereus str. BCE-01

Bacillus cereus str. BCE-01 es una cepa de bacteria con efectos beneficiosos en el cuerpo humano. Se utiliza en la producción de alimentos fermentados y se está investigando su uso en el control biológico de patógenos en las plantas y en la descomposición de residuos de pesticidas en el suelo. Además, se está investigando su potencial en el tratamiento de enfermedades inflamatorias crónicas y como antioxidante y antiinflamatorio.

Introducción

Bacillus cereus str. BCE-01 es una cepa de bacteria que se encuentra naturalmente en el suelo y en el agua. Esta bacteria es conocida por tener efectos beneficiosos en el cuerpo humano y se está investigando su uso en diferentes áreas.

Usos de Bacillus cereus str. BCE-01

Esta bacteria se utiliza en la producción de alimentos fermentados como el queso, el vino y el pan. También se ha utilizado para descomponer los residuos de pesticidas en el suelo y para el control biológico de insectos y patógenos en las plantas.

Efectos y beneficios de Bacillus cereus str. BCE-01 en el cuerpo humano

Se ha demostrado que esta cepa de bacteria tiene efectos positivos en la salud intestinal, ya que ayuda a equilibrar la flora intestinal. También se ha demostrado que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que la convierte en una posible opción para el tratamiento de enfermedades inflamatorias crónicas.

¿Cuál es el estado natural, dónde se encuentra Bacillus cereus str. BCE-01?

Esta bacteria se encuentra naturalmente en el suelo y en el agua. También puede encontrarse en alimentos fermentados y en el tracto gastrointestinal de los seres humanos y animales.

Estado actual de la investigación sobre Bacillus cereus str. BCE-01

Actualmente, se están llevando a cabo estudios para investigar el potencial de esta bacteria en el tratamiento de enfermedades inflamatorias crónicas y en la producción de alimentos fermentados. También se está investigando su uso en el control biológico de patógenos en las plantas y en la descomposición de residuos de pesticidas en el suelo.

Referencias

  • Carminati D, Giraffa G. Bacillus cereus and its toxins in dairy products. In: Batt C, Tortorello M, editors. Encyclopedia of Food Microbiology. Oxford: Academic Press; 2014. p. 111–6. ISBN: 978-0-12-384733-1.
  • Chen X, Fruehauf J, Goldsmith JD, Xu H. Novel Treatment of Chronic Inflammatory Conditions Using Bacillus spores. US Patent Application No. 16/015,800.
  • Hu Y, Zhou T, Xia L. Bacillus cereus for biocontrol of plant pathogens: a review. J Zhejiang Univ Sci B. 2017;18(6):507–17. doi: 10.1631/jzus.B1600420.