¿Qué es la pectina? La pectina es un azúcar complejo (polisacárido) que se encuentra en las paredes celulares de las plantas y que ayuda a mantener su estructura. Es una fibra soluble viscosa, que tiene la capacidad de formar un gel, y está presente...
Es posible que, intuitivamente, la miel no parezca un alimento que merezca ser incorporado en nuestra estrategia para perder peso. Pero puede ser útil si cambias tu ingesta de azúcar refinado por este edulcorante natural rico en antioxidantes. A pesar de...
Oxitocina: no es sólo la hormona del «amor» después de todo La oxitocina se libera después de una serie de actividades de vinculación, desde después del sexo hasta cuando las madres amamantan a sus bebés. La oxitocina definitivamente se gana su...
