Erwinia persicina str. b64 es una bacteria no patógena presente en diversos cultivos de frutas y hortalizas. Se ha investigado su capacidad para producir ácido ascórbico, su potencial como probiótico y en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Además, se estudia su...
Liberibacter crescens bt-1 es una bacteria gramnegativa utilizada como agente biológico de control en la agricultura y en la producción de alimentos. Además, se ha demostrado que esta bacteria tiene efectos beneficiosos en la salud humana, protegiendo contra las infecciones, mejorando...
El ácido ascórbico, también conocido como vitamina C, es un nutriente esencial para el cuerpo humano. Tiene muchos efectos benéficos para la salud, pero su consumo excesivo puede tener efectos adversos. Se puede obtener a partir de fuentes naturales o sintetizado...
