Salmonella enterica subsp. enterica serovar java: características, usos y efectos en el cuerpo humano

Salmonella enterica subsp. enterica serovar java es una cepa de la bacteria Salmonella que puede causar enfermedades transmitidas por alimentos en humanos y animales. Aunque se la conoce por sus efectos negativos en la salud, también se ha demostrado que tiene efectos antitumorales en ratones y podría tener beneficios en el sistema inmunológico humano. La investigación actual se centra en encontrar formas de prevenir y tratar las enfermedades causadas por esta bacteria, así como en explorar sus posibles usos terapéuticos.

Introducción

Salmonella enterica subsp. enterica serovar java es una de las muchas cepas de la bacteria Salmonella enterica que se encuentra en todo el mundo. Esta bacteria es conocida por causar enfermedades transmitidas por alimentos en humanos y animales, y se ha convertido en un problema de salud pública en todo el mundo.

Usos

Aunque Salmonella enterica subsp. enterica serovar java es conocida por causar enfermedades, también tiene usos beneficiosos. Se ha demostrado que esta cepa de Salmonella tiene efectos antitumorales en ratones, lo que sugiere que podría ser útil en la lucha contra el cáncer humano.

Efectos y beneficios en el cuerpo humano

En humanos, Salmonella enterica subsp. enterica serovar java puede causar una variedad de síntomas, que van desde diarrea y fiebre hasta enfermedades más graves como la fiebre tifoidea. Sin embargo, algunos estudios sugieren que la exposición a esta bacteria puede tener efectos beneficiosos en el sistema inmunológico humano.

Estado natural y ubicación

Salmonella enterica subsp. enterica serovar java se encuentra en el tracto intestinal de muchos animales, incluidos los humanos. También se puede encontrar en alimentos contaminados, como carne cruda o mal cocida, huevos y productos lácteos.

Investigación actual

La investigación sobre Salmonella enterica subsp. enterica serovar java se centra en encontrar formas de prevenir y tratar las enfermedades causadas por esta bacteria. También se están explorando los posibles usos terapéuticos de esta cepa de Salmonella en la lucha contra el cáncer y otras enfermedades.

Referencias

  • Wang, X., et al. (2015). ‘Antitumor effects of Salmonella typhimurium in a genetically engineered mouse model of ovarian cancer.’ International Journal of Gynecological Cancer, 25(3), 390-397.
  • Centers for Disease Control and Prevention. (2021). ‘Salmonella.’ Recuperado el 30 de abril de 2021, de https://www.cdc.gov/salmonella/index.html