Zinc: Propiedades, usos y efectos en la salud humana

Introducción

El zinc es un elemento químico esencial para la vida humana, presente en todas las células del cuerpo y necesario para el funcionamiento de muchas enzimas.

Usos actuales

El zinc se utiliza en la fabricación de baterías, cosméticos, medicamentos y suplementos nutricionales. También se utiliza en la industria alimentaria como conservante y en la fabricación de acero.

Efectos en la salud humana

El zinc es esencial para un sistema inmunológico saludable y la curación de heridas. Sin embargo, las personas que consumen demasiado o muy poco zinc pueden experimentar efectos adversos como náuseas, diarrea y daño renal.

Cómo se obtiene

El zinc se extrae principalmente de minerales como la esfalerita y la smithsonita. También se puede reciclar a partir de chatarra de acero y otros metales.

Estado de la investigación

La investigación actual se centra en el papel del zinc en la prevención y tratamiento de enfermedades como el resfriado común y la enfermedad de Alzheimer.

Mecanismo de acción

El zinc actúa como cofactor en muchas enzimas del cuerpo y también ayuda a regular la expresión génica.

Resumen

El zinc es un elemento químico esencial para la vida humana, con usos en la industria y la medicina. Es importante para un sistema inmunológico saludable, pero puede tener efectos adversos si se consume en exceso o en deficiencia.