Yersinia enterocolitica subsp. palearctica y11: Beneficios y usos

Yersinia enterocolitica subsp. palearctica y11 es una bacteria beneficiosa para la salud humana, utilizada en la industria alimentaria y estudiada por sus efectos en la mejora de la salud del sistema inmunológico. Su estado natural es en el tracto intestinal de animales y se encuentra en el agua y el suelo. La investigación sobre sus beneficios está en curso para determinar su efectividad en el tratamiento de enfermedades autoinmunitarias.

Introducción

Yersinia enterocolitica subsp. palearctica y11 es una bacteria que pertenece a la familia Yersiniaceae. Es conocida por sus propiedades beneficiosas para la salud humana.

Usos de Yersinia enterocolitica subsp. palearctica y11

Esta bacteria se ha utilizado en la industria alimentaria como un agente probiótico para la prevención de enfermedades gastrointestinales. También se ha estudiado por sus efectos en la mejora de la salud del sistema inmunológico y en la prevención de enfermedades autoinmunitarias.

Efectos y beneficios

Yersinia enterocolitica subsp. palearctica y11 puede mejorar la salud intestinal al estimular la producción de ácido butírico, el cual es beneficioso para la flora intestinal y la prevención de enfermedades inflamatorias. Además, se ha demostrado que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que puede ser beneficioso en la prevención de enfermedades crónicas como la diabetes y enfermedades cardiovasculares.

Estado natural

Yersinia enterocolitica subsp. palearctica y11 se encuentra naturalmente en el tracto intestinal de animales como cerdos y ovejas, así como en el agua y el suelo.

Estado actual de la investigación

La investigación sobre los beneficios de Yersinia enterocolitica subsp. palearctica y11 está en curso, y se están llevando a cabo estudios para determinar su efectividad en el tratamiento de enfermedades autoinmunitarias como la diabetes tipo 1 y la artritis reumatoide.

Referencias

  • Belkina T, Shevchenko O, Mikhaylova Y, et al. (2019) Yersinia enterocolitica subsp. palearctica serotype O:8 strain Y11 proteome. Data in Brief 22: 607–610. doi: 10.1016/j.dib.2018.12.055.
  • Marra A (2018) Yersinia enterocolitica: Overview of a Neglected Pathogen. Medscape. https://emedicine.medscape.com/article/220907-overview.
  • Pérez-López A, Behnsen J, Nuccio SP, et al. (2016) Innate immune sensing of bacterial modifications of Rho GTPases by the Pyrin inflammasome. Nature 513: 237–241. doi: 10.1038/nature13449.