Lactobacillus ruminis: beneficios y usos en la industria alimentaria y la salud humana
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Lactobacillus ruminis es una cepa de bacterias presente en los rumiantes que se está estudiando por sus posibles beneficios como probiótico y en la industria alimentaria. Se ha demostrado su capacidad para mejorar la digestión y reducir el riesgo de enfermedades...