Lactococcus lactis subsp. lactis str. dpc6853: beneficios y usos
Lactococcus lactis subsp. lactis str. dpc6853 es una bacteria láctica encontrada en productos lácteos fermentados. Se ha investigado su uso en la producción de queso y yogurt, así como su potencial para mejorar la función intestinal y modular la respuesta inmunitaria...