Flavobacterium xanthum es una bacteria gramnegativa que produce xantano, una sustancia viscosa utilizada en la industria alimentaria, farmacéutica y petrolera. Además, tiene efectos beneficiosos en el cuerpo humano, como reducir los niveles de colesterol y mejorar la función intestinal. Actualmente, se...
Xanthomonas sacchari str. r1 es una bacteria gramnegativa que se encuentra en la naturaleza y es conocida por su capacidad para producir xantano, un polisacárido utilizado en la industria alimentaria y farmacéutica. Aunque Xanthomonas sacchari str. r1 se encuentra en la...
Xanthomarina gelatinilytica str. ak20 es una bacteria marina que produce goma de xantano y tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Se utiliza en la industria alimentaria y farmacéutica, y se investiga su posible uso en el tratamiento de enfermedades relacionadas con el...
