Erwinia Persicina Str. B64: Usos, Beneficios y Estado Actual de la Investigación
Erwinia persicina str. b64 es una bacteria no patógena presente en diversos cultivos de frutas y hortalizas. Se ha investigado su capacidad para producir ácido ascórbico, su potencial como probiótico y en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Además, se estudia su...