Etiqueta: aplicaciones en la industria alimentaria

Streptomyces indicus: descubre sus usos y beneficios para la salud

Streptomyces indicus es una bacteria grampositiva que produce compuestos bioactivos utilizados en la industria farmacéutica y alimentaria. Además, estos compuestos tienen propiedades antibacterianas, antitumorales, antifúngicas, antiinflamatorias y antioxidantes, lo que podría tener beneficios para la salud cardiovascular y la prevención de...