Novimethylophilus kurashikiensis str. la2-4: características y beneficios para la salud
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Novimethylophilus kurashikiensis str. la2-4 es una bacteria capaz de producir metilcobalamina, una forma activa de la vitamina B12. Debido a esto, se ha utilizado en la industria alimentaria para la producción de alimentos fortificados con vitamina B12 y se ha investigado...