Salmonella enterica subsp. enterica serovar Thompson: todo lo que necesitas saber

Salmonella enterica subsp. enterica serovar Thompson es una bacteria patógena que puede causar enfermedades graves en humanos y animales. Aunque no tiene ningún uso conocido en la industria alimentaria o en la medicina, los científicos están trabajando en el desarrollo de vacunas y en la mejora de las prácticas de higiene alimentaria para prevenir la propagación de la bacteria. La exposición a Salmonella enterica subsp. enterica serovar Thompson puede ayudar a desarrollar una respuesta inmunológica más fuerte, lo que podría tener beneficios a largo plazo.

Salmonella enterica subsp. enterica serovar Thompson

Salmonella enterica subsp. enterica serovar Thompson es una bacteria gramnegativa que pertenece a la familia Enterobacteriaceae. Es una de las muchas serovariedades de la especie Salmonella enterica que se encuentra en todo el mundo. La cepa Thompson de Salmonella enterica se ha asociado con brotes de enfermedades transmitidas por alimentos en todo el mundo.

Usos de salmonella enterica subsp. enterica serovar Thompson

Salmonella enterica subsp. enterica serovar Thompson no tiene ningún uso conocido en la industria alimentaria o en la medicina. De hecho, es una bacteria patógena que puede causar enfermedades graves en humanos y animales.

Efectos y beneficios de salmonella enterica subsp. enterica serovar Thompson en el cuerpo humano

Salmonella enterica subsp. enterica serovar Thompson puede causar enfermedades gastrointestinales graves en humanos, incluyendo diarrea, fiebre y dolor abdominal. En casos más graves, la infección puede provocar sepsis y la muerte. Sin embargo, algunos estudios sugieren que la exposición a Salmonella enterica subsp. enterica serovar Thompson puede ayudar a desarrollar una respuesta inmunológica más fuerte, lo que podría tener beneficios a largo plazo.

¿Cuál es el estado natural, dónde se encuentra salmonella enterica subsp. enterica serovar Thompson?

Salmonella enterica subsp. enterica serovar Thompson se encuentra en el intestino de muchos animales, incluyendo aves, cerdos y vacas. También se puede encontrar en alimentos como carne de res, pollo y huevos. La bacteria puede sobrevivir en el medio ambiente durante largos períodos de tiempo, lo que significa que puede contaminar el suelo y el agua.

Estado actual de la investigación sobre salmonella enterica subsp. enterica serovar Thompson

La investigación sobre Salmonella enterica subsp. enterica serovar Thompson se centra en la prevención de la propagación de la bacteria y en el desarrollo de tratamientos más efectivos para las personas que han contraído la enfermedad. Los científicos están trabajando en el desarrollo de vacunas y en la mejora de las prácticas de higiene alimentaria para prevenir la contaminación de los alimentos. También se están investigando nuevos tratamientos para la infección por Salmonella enterica subsp. enterica serovar Thompson, incluyendo el uso de bacteriófagos y la terapia con anticuerpos.

Referencias

  • Centers for Disease Control and Prevention. (2021). Salmonella. Recuperado de https://www.cdc.gov/salmonella/index.html
  • Food Safety and Inspection Service. (2021). Salmonella Questions and Answers. Recuperado de https://www.fsis.usda.gov/food-safety/salmonella-questions-and-answers
  • Galanis, E., Lo Fo Wong, D. M., Patrick, M. E., Binsztein, N., Cieslik, A., Chalermchikit, T., … & Swaminathan, B. (2006). Web-based surveillance and global Salmonella distribution, 2000–2002. Emerging infectious diseases, 12(3), 381. doi: 10.3201/eid1203.050854