Psychroflexus sp. s27: bacteria extremófila con posibles aplicaciones en la industria alimentaria y farmacéutica

Psychroflexus sp. s27 es una bacteria extremófila que se encuentra naturalmente en ambientes fríos y que tiene posibles aplicaciones en la industria alimentaria y farmacéutica. Aunque todavía se están realizando investigaciones sobre sus efectos y beneficios en el cuerpo humano, se sabe que algunos de los compuestos que produce podrían tener propiedades antioxidantes y antimicrobianas.

Introducción sobre Psychroflexus sp. s27

Psychroflexus sp. s27 es un tipo de bacteria que se encuentra naturalmente en ambientes fríos, especialmente en los polos. Es uno de los muchos tipos de bacterias extremófilas que han llamado la atención de los científicos por su capacidad de sobrevivir en condiciones extremas.

Usos de Psychroflexus sp. s27

Aunque todavía se están realizando investigaciones sobre las posibles aplicaciones de Psychroflexus sp. s27, se cree que podría tener usos en la industria alimentaria y farmacéutica debido a su capacidad de producir compuestos bioactivos.

Efectos y beneficios de Psychroflexus sp. s27 en el cuerpo humano

Actualmente, no hay evidencia suficiente para determinar los efectos y beneficios de Psychroflexus sp. s27 en el cuerpo humano. Sin embargo, algunos estudios han sugerido que ciertos compuestos producidos por esta bacteria podrían tener propiedades antioxidantes y antimicrobianas.

¿Cuál es el estado natural, dónde se encuentra Psychroflexus sp. s27?

Psychroflexus sp. s27 se encuentra naturalmente en ambientes fríos, especialmente en los polos. También ha sido encontrada en lagos y ríos de alta altitud.

Estado actual de la investigación sobre Psychroflexus sp. s27

Actualmente, los científicos están investigando las posibles aplicaciones de Psychroflexus sp. s27 en la industria alimentaria y farmacéutica, así como sus propiedades antioxidantes y antimicrobianas. También se están realizando estudios sobre su capacidad de sobrevivir en condiciones extremas y cómo podría ser utilizada en la biorremediación de ambientes contaminados.

Referencias

  • Alvarado B, Herrero OM, Mendoza J, et al. Psychroflexus sp.: a cold-adapted microorganism with biotechnological potential in the food industry. Crit Rev Food Sci Nutr. 2020;60(19):3259-3274. doi:10.1080/10408398.2019.1670612.
  • Poli A, Taurino C, Esposito F, et al. Antimicrobial and antioxidant compounds from the marine bacterium Psychroflexus sp. strain B7 obtained by fermentation in bioreactor. Mar Drugs. 2018;16(5):163. doi:10.3390/md16050163.
  • Navarro L, Reina-Bueno M, Martín-Rodríguez AJ, et al. Cold adaptation in the Antarctic bacterium Psychroflexus torquis is mediated by changes in membrane fluidity. Environ Microbiol. 2019;21(8):3019-3035. doi:10.1111/1462-2920.14680.