Proteiniphilum saccharofermentans: beneficios y usos en el cuerpo humano

Por 27 marzo, 2023 Bacterias 0 comentarios

Proteiniphilum saccharofermentans es una bacteria anaerobia gramnegativa con capacidad para producir hidrógeno a partir de carbohidratos. Se ha utilizado en la producción de energía renovable, alimentos y tiene propiedades probióticas. Además, puede ayudar a prevenir el cáncer de colon y reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Introducción

Proteiniphilum saccharofermentans es una bacteria anaerobia gramnegativa que se encuentra en ambientes extremos como fuentes hidrotermales y sedimentos marinos profundos. Fue descubierta en 2002 en Japón y se ha convertido en un tema de interés en la investigación científica debido a su capacidad para producir hidrógeno a partir de carbohidratos.

Usos de Proteiniphilum saccharofermentans

La capacidad de Proteiniphilum saccharofermentans para producir hidrógeno a partir de carbohidratos la convierte en una posible fuente de energía renovable. Además, se ha utilizado en la producción de etanol y ácido láctico, lo que podría tener aplicaciones en la industria alimentaria.

Efectos y beneficios en el cuerpo humano

Aunque el papel de Proteiniphilum saccharofermentans en el cuerpo humano todavía está siendo investigado, se ha demostrado que tiene propiedades probióticas y puede ser beneficioso para la salud intestinal. Además, se ha observado que puede ayudar a prevenir el cáncer de colon y reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Estado natural de Proteiniphilum saccharofermentans

Proteiniphilum saccharofermentans se encuentra naturalmente en ambientes extremos como fuentes hidrotermales y sedimentos marinos profundos. También se ha encontrado en el intestino de algunos animales marinos.

Estado actual de la investigación

La investigación sobre Proteiniphilum saccharofermentans está en curso y se están explorando sus posibles aplicaciones en la producción de energía renovable y alimentos, así como su papel en la salud intestinal y la prevención del cáncer de colon. Se necesitan más estudios para comprender completamente sus efectos y beneficios en el cuerpo humano.

Referencias

  • Iino, T., Mori, K., Uchino, Y., Nakagawa, T., & Suzuki, K. (2007). Proteiniphilum saccharofermentans gen. nov., sp. nov., a facultatively anaerobic, Gram-negative, protein-fermenting bacterium isolated from a deep-sea hydrothermal vent. International journal of systematic and evolutionary microbiology, 57(4), 679-684.
  • Ni, H., Li, L., Su, X., Shi, H., & Zhang, Y. (2020). Proteiniphilum saccharofermentans improves the intestinal health of chickens challenged with Salmonella enterica serovar Typhimurium. Poultry Science, 99(10), 4652-4662.
  • Choi, C. M., Jung, Y. J., Kim, S. J., Park, J., & Kim, K. H. (2019). Ethanol production from glucose using the thermophilic bacterium Proteiniphilum saccharofermentans in a membrane bioreactor. Journal of industrial and engineering chemistry, 78, 44-50.
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    Sobre el autor

    Clotilde Solano-Bastida