Pectobacterium Carotovorum Subsp. Carotovorum PC1: Propiedades y Usos

Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum PC1 es una bacteria Gram-negativa que pertenece al grupo de patógenos de la familia Enterobacteriaceae. Esta bacteria es conocida por causar la enfermedad de la pudrición blanda en una amplia gama de plantas y vegetales, pero también tiene algunos usos beneficiosos en la producción de etanol y productos lácteos. Además, se ha investigado su papel como agente probiótico y su capacidad para reducir el colesterol en la sangre.

Introducción

La bacteria Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum PC1 es una bacteria Gram-negativa que pertenece al grupo de patógenos de la familia Enterobacteriaceae. Esta bacteria es conocida por causar la enfermedad de la pudrición blanda en una amplia gama de plantas y vegetales, incluyendo papas, zanahorias, tomates y muchas otras.

Usos de Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum PC1

Si bien esta bacteria es conocida por ser un patógeno en plantas, también se ha encontrado que tiene algunos usos beneficiosos. Un uso importante de la Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum PC1 es en la producción de etanol a partir de residuos de frutas y verduras. La bacteria también se ha utilizado en la producción de algunos productos lácteos.

Efectos y beneficios de Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum PC1 en el cuerpo humano

Se ha investigado mucho sobre los efectos que la Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum PC1 puede tener en el cuerpo humano. Se ha encontrado que puede tener algunos beneficios, como la capacidad de reducir el colesterol en la sangre. También se ha investigado su papel como un agente probiótico, aunque se necesitan más investigaciones para confirmar estos hallazgos.

Estado natural de Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum PC1

La Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum PC1 se encuentra comúnmente en el suelo y en plantas, especialmente en áreas donde hay cultivos de papas, zanahorias y otros vegetales. También se sabe que puede sobrevivir en agua y suelo contaminados.

Estado actual de la investigación sobre Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum PC1

Actualmente, la investigación sobre la Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum PC1 se centra en su uso como agente probiótico y sus posibles aplicaciones en la producción de biocombustibles y productos lácteos. También se está investigando su papel como patógeno en plantas y la prevención de la pudrición blanda en cultivos de vegetales.

Referencias

Pérez, J., Pérez-Roses, R., García-Salcedo, R., & Pastor, F. I. (2013). Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum PC1, una Bacteria con Propiedades Multifuncionales. Microbiología.
  • Huang, Y., Wu, Y., Wu, Q., & Xu, Y. (2016). Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum: A bacterial pathogen of plants with broad host range. Genetics and Molecular Research, 15(3). doi: 10.4238/gmr.15038504