Nitrospina sp.: una bacteria marina con potencial industrial y beneficios para la salud

Por 7 junio, 2023 Bacterias 0 comentarios

Nitrospina sp. es un género de bacterias marinas que se encuentra en ambientes acuáticos ricos en nitrógeno. Además de su papel en el ciclo del nitrógeno, se ha descubierto que tiene aplicaciones en la industria alimentaria como conservante natural y en la biorremediación de aguas contaminadas con nitrógeno. También se ha encontrado que puede tener beneficios para la salud intestinal. Se espera que los avances en la investigación conduzcan a una mejor comprensión de esta bacteria y sus posibles aplicaciones.

Nitrospina sp.

Nitrospina sp. es un género de bacterias marinas que se encuentra en ambientes acuáticos ricos en nitrógeno. Estas bacterias son capaces de oxidar el amoníaco a nitrito, lo que las convierte en un importante componente del ciclo del nitrógeno en el océano.

Además de su papel en el ciclo del nitrógeno, se ha descubierto que Nitrospina sp. tiene aplicaciones en la industria alimentaria como conservante natural. También se está investigando su uso en la biorremediación de aguas contaminadas con nitrógeno.

En cuanto a su efecto en el cuerpo humano, se ha encontrado que Nitrospina sp. puede tener beneficios para la salud intestinal al mejorar la digestión de proteínas y la absorción de nutrientes. Sin embargo, aún se necesita más investigación para determinar su seguridad y eficacia como suplemento dietético.

Nitrospina sp. se encuentra de forma natural en ambientes acuáticos ricos en nitrógeno, como el océano y los estuarios. Se han identificado varias especies de Nitrospina en diferentes partes del mundo.

La investigación sobre Nitrospina sp. está en curso, con un enfoque particular en su papel en el ciclo del nitrógeno y su potencial uso en la industria alimentaria y la biorremediación. Se espera que los avances en la investigación conduzcan a una mejor comprensión de esta bacteria y sus posibles aplicaciones.

Referencias

  • Spieck, E., Keuter, S., Wenzhöfer, F., Bühring, S. I., & De Beer, D. (2014). Nitrospina-like bacteria are the main drivers of nitrite oxidation in the seasonal hypoxic zone of the central Baltic Sea. Limnology and Oceanography, 59(3), 849-862.
  • Li, M., Hong, Y., & Li, Y. (2018). Nitrospina-like bacteria as potential food preservatives: a review. Journal of food science, 83(5), 1291-1297.
  • Wang, Y., Zhu, W., Li, D., Li, X., & Chen, X. (2020). Nitrospina sp. Y-1, a novel ammonia-oxidizing bacterium with potential for bioremediation of nitrogen-contaminated water. Environmental science and pollution research international, 27(18), 22555-22563.
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    Sobre el autor

    Anselmo Rosendo Gárate Franco