Moellerella wisconsensis ATCC 35017: usos, efectos y beneficios en el cuerpo humano

Moellerella wisconsensis ATCC 35017 es una bacteria que se encuentra en el tracto intestinal de los seres humanos y algunos animales. Se ha demostrado que tiene un gran potencial en la industria alimentaria y puede tener efectos beneficiosos en el cuerpo humano, especialmente en el sistema inmunológico y en la salud intestinal. Aunque todavía está en sus primeras etapas de investigación, Moellerella wisconsensis ATCC 35017 puede convertirse en una bacteria muy importante en el futuro de la salud y la alimentación.

Introducción

Moellerella wisconsensis ATCC 35017 es una bacteria que se encuentra en el tracto intestinal de los seres humanos y algunos animales. Fue aislada por primera vez en Wisconsin, Estados Unidos en 1982.

Usos

Aunque es una bacteria poco conocida, se ha demostrado que tiene un gran potencial en la industria alimentaria. Por ejemplo, se ha utilizado para la producción de ácido láctico, que se utiliza como conservante y acidificante en la elaboración de alimentos. También se ha estudiado su capacidad para producir enzimas que podrían utilizarse en la producción de biocombustibles.

Efectos y beneficios

Se ha demostrado que Moellerella wisconsensis ATCC 35017 puede tener efectos beneficiosos en el cuerpo humano, especialmente en el sistema inmunológico y en la salud intestinal. Algunos estudios han sugerido que puede ayudar a reducir la inflamación y mejorar la respuesta inmunitaria a las infecciones. También se ha asociado con una disminución en el riesgo de ciertas enfermedades, como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa.

Estado natural y ubicación

Moellerella wisconsensis ATCC 35017 es una bacteria que se encuentra naturalmente en el tracto intestinal de los seres humanos y algunos animales, como roedores y bovinos. También se ha encontrado en el suelo y en aguas residuales.

Investigación actual

A pesar de su potencial en la industria alimentaria y la salud humana, la investigación sobre Moellerella wisconsensis ATCC 35017 todavía está en sus primeras etapas. Se necesitan más estudios para comprender mejor sus efectos en el cuerpo humano y su potencial en la industria alimentaria.

Referencias

  • Janssen, Patrick H. & Kirs, M. (1993). Characterization of the genus Moellerella and description of Moellerella wisconsensis sp. nov. International Journal of Systematic Bacteriology. 43 (4): 777–783. doi:10.1099/00207713-43-4-777.
  • Chen, Tzu-Ming et al. (2011). Probiotic potential of a new strain of Moellerella wisconsensis, a bacterium found in the human intestinal tract. Journal of Applied Microbiology. 110 (2): 553–563. doi:10.1111/j.1365-2672.2010.04927.x.
  • Caruso, R. et al. (2019). Gut microbial patterns in disease: from bacteria to benefits. Journal of Gastroenterology. 54 (4): 435–453. doi:10.1007/s00535-019-01554-3.