Lactobacillus fermentum: beneficios y usos

Lactobacillus fermentum es una bacteria probiótica que se encuentra en el tracto gastrointestinal humano y en algunos alimentos fermentados. Se ha utilizado para mejorar la salud digestiva y combatir las infecciones. Aunque se necesitan más estudios, se ha demostrado que tiene varios beneficios para la salud.

Introducción

Lactobacillus fermentum es una bacteria probiótica que se encuentra naturalmente en el tracto gastrointestinal humano y en algunos alimentos fermentados. Esta cepa de lactobacillus ha sido objeto de numerosos estudios debido a sus posibles beneficios para la salud.

Usos de lactobacillus fermentum

Se ha demostrado que lactobacillus fermentum tiene propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, lo que la convierte en una opción popular para mejorar la salud digestiva. También se ha utilizado en la producción de alimentos fermentados como el chucrut y el kéfir.

Efectos y beneficios de lactobacillus fermentum en el cuerpo humano

La investigación ha demostrado que lactobacillus fermentum puede ayudar a reducir los síntomas del síndrome del intestino irritable, mejorar la función inmunológica y combatir las infecciones.

¿Cuál es el estado natural, dónde se encuentra lactobacillus fermentum?

Lactobacillus fermentum se encuentra naturalmente en el tracto gastrointestinal humano y en algunos alimentos fermentados como el chucrut y el kéfir.

Estado actual de la investigación sobre lactobacillus fermentum

Aunque se ha demostrado que lactobacillus fermentum tiene varios beneficios para la salud, se necesitan más estudios para comprender completamente su mecanismo de acción y su potencial terapéutico.

Referencias

  • Marco ML, Pavan S, Kleerebezem M. Towards understanding molecular modes of probiotic action. Curr Opin Biotechnol. 2006;17(2):204-210. doi:10.1016/j.copbio.2006.02.005
  • Lee YK, Salminen S. Handbook of probiotics and prebiotics. John Wiley & Sons; 2009. ISBN 978-0-470-39147-9.
  • Wang Y, Wu Y, Wang Y, et al. Antimicrobial activity of Lactobacillus fermentum against Staphylococcus aureus and Escherichia coli through hydrogen peroxide production. Food Control. 2015;47:44-49. doi:10.1016/j.foodcont.2014.06.013