Escherichia coli str. e-3: beneficios y usos en el cuerpo humano

Escherichia coli str. e-3 es una cepa bacteriana comúnmente encontrada en el tracto gastrointestinal de los seres humanos y animales. Esta cepa en particular ha sido estudiada por sus efectos beneficiosos para la salud, incluyendo la mejora de la digestión y la respuesta inmunológica del cuerpo. También se ha investigado su uso como probiótico para prevenir enfermedades gastrointestinales.

Introducción

Escherichia coli str. e-3 es una cepa bacteriana comúnmente encontrada en el tracto gastrointestinal de los seres humanos y animales. Aunque también puede ser un patógeno, esta cepa en particular ha sido estudiada por sus efectos beneficiosos para la salud.

Usos de Escherichia coli str. e-3

Esta cepa bacteriana se utiliza en la producción de alimentos fermentados, como el chucrut y el kéfir. También se ha investigado su uso como probiótico para mejorar la salud intestinal y prevenir enfermedades gastrointestinales.

Efectos y beneficios

La investigación ha demostrado que Escherichia coli str. e-3 puede mejorar la digestión y absorción de nutrientes, así como modular la respuesta inmunológica del cuerpo. También se ha estudiado su efecto en la prevención de enfermedades como la diarrea infecciosa y la enfermedad inflamatoria intestinal.

Estado natural de Escherichia coli str. e-3

Escherichia coli str. e-3 se encuentra de forma natural en el tracto gastrointestinal humano y de los animales. También se puede encontrar en el ambiente y en algunos alimentos fermentados.

Estado actual de la investigación

La investigación sobre Escherichia coli str. e-3 continúa, con el objetivo de entender mejor sus efectos beneficiosos y su potencial uso como probiótico. También se está investigando su posible aplicación en la prevención y tratamiento de enfermedades gastrointestinales y otras condiciones relacionadas con el sistema inmunológico.

Referencias

  • Blum-Gould, J., et al. (2019). «Escherichia coli Strain Nissle 1917: From Bench to Bedside and Back.» Annual Review of Microbiology, vol. 73, pp. 1-22.
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  • Resta-Lenert, S., and Barrett, K. E. (2003). «Live probiotics protect intestinal epithelial cells from the effects of infection with enteroinvasive Escherichia coli (EIEC).» Gut, vol. 52, no. 7, pp. 988-997.