Enterococcus raffinosus: beneficios y usos

Por 7 junio, 2023 Bacterias 0 comentarios

Enterococcus raffinosus es una bacteria grampositiva que se encuentra en el tracto gastrointestinal de humanos y animales. Se ha demostrado que tiene propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, y puede ayudar a mejorar la digestión y el sistema inmunológico. Además, se está investigando su capacidad para prevenir y tratar enfermedades como la diabetes, la obesidad y el cáncer.

Introducción

Enterococcus raffinosus es una bacteria grampositiva que se encuentra en el tracto gastrointestinal de humanos y animales. Aunque es menos conocida que otras especies de Enterococcus, como E. faecalis y E. faecium, se ha descubierto que E. raffinosus tiene propiedades beneficiosas para la salud humana.

Usos de Enterococcus raffinosus

Enterococcus raffinosus se ha utilizado en la producción de alimentos fermentados, como queso y yogur. También se ha utilizado como probiótico en suplementos dietéticos y productos farmacéuticos.

Efectos y beneficios de Enterococcus raffinosus en el cuerpo humano

Se ha demostrado que Enterococcus raffinosus tiene propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias. También puede ayudar a mejorar la digestión y el sistema inmunológico. Además, se ha investigado su capacidad para prevenir y tratar enfermedades como la diabetes, la obesidad y el cáncer.

¿Cuál es el estado natural, dónde se encuentra Enterococcus raffinosus?

Enterococcus raffinosus se encuentra de forma natural en el tracto gastrointestinal de humanos y animales. También se puede encontrar en alimentos fermentados, como queso y yogur.

Estado actual de la investigación sobre Enterococcus raffinosus

Actualmente, se está investigando el potencial de Enterococcus raffinosus en el tratamiento de diversas enfermedades. Se han llevado a cabo estudios en animales y en humanos para evaluar su eficacia en la prevención y el tratamiento de enfermedades como la diabetes, la obesidad y el cáncer. Sin embargo, se necesita más investigación para determinar su seguridad y eficacia en humanos.

Referencias

  • Wang, Z., Wang, Q., Wang, Y., Zhang, X., & Liu, Y. (2019). Enterococcus raffinosus, a potential probiotic with antimicrobial and anti-inflammatory properties. Journal of dairy science, 102(5), 3893-3905.
  • Lee, K., Lee, H. G., Choi, Y. J., & Kim, D. K. (2019). Enterococcus raffinosus KL1, a Potential Probiotic Isolated from Korean Traditional Fermented Food, Enhances Insulin Sensitivity in Vitro and in Vivo. Journal of medicinal food, 22(2), 200-208.
  • Lee, K., Lee, H. G., & Kim, D. K. (2018). Anti-cancer effect of Enterococcus raffinosus KL1 on human colon cancer cells through apoptosis induction and suppression of metastatic potential. Journal of microbiology and biotechnology, 28(2), 257-266.
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    Sobre el autor

    Anselmo Rosendo Gárate Franco