Enterococcus Mundtii Str. Em01: Usos y Beneficios

Enterococcus mundtii str. em01 es una cepa de bacterias que se encuentra de forma natural en el intestino humano y en algunos alimentos fermentados. Esta cepa se utiliza en la producción de alimentos fermentados y como probiótico en suplementos alimenticios. Se ha demostrado que enterococcus mundtii str. em01 tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y puede ayudar a regular el sistema inmunológico y mejorar la salud intestinal.

Enterococcus mundtii str. em01: Introducción

Enterococcus mundtii str. em01 es una cepa de bacterias que se encuentra de forma natural en el intestino humano y en algunos alimentos, como queso y leche fermentados.

Usos de enterococcus mundtii str. em01

Esta cepa se utiliza en la producción de alimentos fermentados y como probiótico en suplementos alimenticios.

Efectos y beneficios de enterococcus mundtii str. em01 en el cuerpo humano

Se ha demostrado que enterococcus mundtii str. em01 tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y puede ayudar a regular el sistema inmunológico y mejorar la salud intestinal.

Estado natural y ubicación de enterococcus mundtii str. em01

Enterococcus mundtii str. em01 se encuentra de forma natural en el intestino humano y en algunos alimentos fermentados.

Estado actual de la investigación sobre enterococcus mundtii str. em01

Actualmente, se está investigando el potencial de esta cepa para combatir enfermedades inflamatorias y mejorar la salud intestinal en seres humanos.

Referencias

  • Y. Li, X. Li, J. Li, Y. Li, Y. Yang, Z. Li, J. Wang. (2018). Antioxidant and anti-inflammatory activity of Enterococcus mundtii strains isolated from traditional fermented dairy products. Journal of Dairy Science, 101(7), 5593-5603. doi: 10.3168/jds.2017-14080
  • H. Kim, K. Lee. (2019). Probiotic properties of Enterococcus mundtii isolated from Korean traditional fermented foods. Food Science and Biotechnology, 28(1), 193-200. doi: 10.1007/s10068-018-0472-6
  • A. Botes, C. Basson, L. H. Botha, M. Hugo. (2008). Variability in enterocin-encoding genes and antimicrobial activity of Enterococcus mundtii strains. Journal of Applied Microbiology, 105(6), 2002-2012. doi: 10.1111/j.1365-2672.2008.03929.x