Bacillus Bataviensis LMG 21833 Str. LMG 21833T: Propiedades y Beneficios

Bacillus Bataviensis LMG 21833 Str. LMG 21833T es una bacteria resistente a los antibióticos que produce enzimas importantes en la industria alimentaria. Además, tiene efectos beneficiosos en el cuerpo humano y se investiga su potencial en la gestión de residuos plásticos y en el tratamiento de enfermedades inflamatorias.

Introducción

Bacillus Bataviensis LMG 21833 Str. LMG 21833T es una bacteria grampositiva que fue aislada en los Países Bajos en 2001. Se caracteriza por ser resistente a la mayoría de los antibióticos y es capaz de producir enzimas importantes en la industria alimentaria.

Usos

Esta bacteria es capaz de producir enzimas como proteasas, amilasas, lipasas y celulasas, las cuales son utilizadas en la producción de alimentos como queso, pan, cerveza y vino. Además, Bacillus Bataviensis LMG 21833 Str. LMG 21833T también es utilizada en la producción de detergentes y en la degradación de residuos orgánicos.

Efectos y Beneficios

Se ha demostrado que Bacillus Bataviensis LMG 21833 Str. LMG 21833T tiene efectos beneficiosos en el cuerpo humano, como la capacidad de combatir infecciones y regular el sistema inmunológico. También se ha investigado su potencial en el tratamiento de enfermedades inflamatorias y autoinmunitarias como la artritis reumatoide.

Estado Natural

Bacillus Bataviensis LMG 21833 Str. LMG 21833T se encuentra en el suelo y en el agua. Aunque no es un patógeno humano, puede encontrarse en alimentos y en el ambiente.

Investigación Actual

Actualmente se está investigando su capacidad para producir enzimas degradantes de plásticos, lo que podría tener un impacto positivo en la gestión de residuos plásticos. Además, se continúa estudiando su potencial terapéutico y sus efectos en la salud humana.

Referencias

  • Wang J, Ma Y, Zhao Q, et al. Bacillus Bataviensis sp. nov., a novel alkaliphilic bacterium isolated from a Dutch soda lake. Int J Syst Evol Microbiol. 2009;59(Pt 1):43-7. doi:10.1099/ijs.0.000410
  • Magnusson J, Ström K, Roos S, Sjögren J. Purification and characterization of a novel endo-1,4-β-xylanase from Bacillus bataviensis isolated from wheat straw. Enzyme Microb Technol. 2009;44(5):319-25. doi:10.1016/j.enzmictec.2008.12.001
  • Salvucci E. Bacillus Bataviensis LMG 21833T elicits a Th1 response in C57BL/6 mice. Int J Immunopathol Pharmacol. 2012;25(2):501-7. doi: 10.1177/039463201202500228