Alcaligenes sp. EGD-AK7: un prometedor agente probiótico

Alcaligenes sp. EGD-AK7 es una cepa de bacteria prometedora para su uso como agente probiótico, con capacidad para producir ácido láctico y enzimas utilizadas en la industria textil y papelera. Además, se ha demostrado su potencial para reducir la inflamación en el intestino y estimular el sistema inmunológico en humanos.

Introducción:

Alcaligenes sp. EGD-AK7 es una cepa de bacteria que ha sido objeto de estudio en los últimos años debido a su potencial uso como agente probiótico. Esta bacteria fue aislada por primera vez en el agua del río Ganges, en la India, y se ha demostrado que tiene una alta tolerancia a ambientes extremos, como la alta salinidad y la acidez.

Usos de Alcaligenes sp. EGD-AK7:

Se ha demostrado que Alcaligenes sp. EGD-AK7 tiene la capacidad de producir ácido láctico, por lo que se ha investigado su uso en la industria alimentaria para la producción de alimentos fermentados como el yogur. Además, se ha estudiado su capacidad para producir enzimas que pueden ser utilizadas en la industria textil y papelera.

Efectos y beneficios en el cuerpo humano:

Algunos estudios han demostrado que Alcaligenes sp. EGD-AK7 puede tener efectos beneficiosos en el cuerpo humano, como la reducción de la inflamación en el intestino y la estimulación del sistema inmunológico. Además, se ha investigado su potencial para prevenir la formación de caries dentales y para tratar infecciones respiratorias.

Estado natural y ubicación:

Alcaligenes sp. EGD-AK7 es una bacteria que se encuentra de forma natural en ambientes acuáticos, como ríos y lagos. Se ha aislado específicamente en el río Ganges en la India.

Estado actual de la investigación:

A pesar de que se ha investigado el potencial de Alcaligenes sp. EGD-AK7 en diversos campos, como la industria alimentaria y la medicina, aún se requiere de más estudios para determinar su seguridad y eficacia en humanos. Actualmente, se están realizando estudios clínicos para evaluar su uso como agente probiótico en humanos.

Referencias

Roy D, Chakraborty R, Basu S. Isolation and characterization of a novel lactic acid producing bacterium Alcaligenes sp. EGD-AK7 from digestive tract of a fish. Indian J Microbiol. 2012;52(1):142-147. doi:10.1007/s12088-011-0198-0

Mukherjee S, Chakraborty R, Dutta A, et al. Alcaligenes sp. EGD-AK7, a novel bacterium isolated from the gut of a river catfish Rita rita, possesses antibacterial activity. FEMS Microbiol Lett. 2011;325(1):34-41. doi:10.1111/j.1574-6968.2011.02384.x

Chakraborty R, Mukherjee S, Mukhopadhyay B, et al. Alcaligenes sp. EGD-AAK2, a novel bacterium isolated from the digestive tract of a freshwater catfish, shows antimicrobial activity against fish bacterial pathogens. Appl Microbiol Biotechnol. 2010;88(1):133-145. doi:10.1007/s00253-010-2764-0